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吃货|《中餐厅》张亮用冬瓜煮汤不去皮,引起热议!网友:真能吃吗?

『河北龙网摘要_吃货|《中餐厅》张亮用冬瓜煮汤不去皮,引起热议!网友:真能吃吗?』#中餐厅#本文由萝妈原创分享,迎接存眷、留言,萝妈教你创意的美食创作,咀嚼各地的美食风度。本期萝妈分享的内容是:《中餐厅》张亮用冬瓜煮汤不去皮,引起热议!网友:真能吃吗?自前两年综艺节目《中餐厅》播出后,急速吸引了大年夜量的不雅众,就节目邀请...


【吃货|《中餐厅》张亮用冬瓜煮汤不去皮,引起热议!网友:真能吃吗?】
#中餐厅#本文由萝妈原创分享 , 欢迎关注、留言 , 萝妈教你创意的美食创作 , 品味各地的美食风采 。 本期萝妈分享的内容是:《中餐厅》张亮用冬瓜煮汤不去皮 , 引起热议!网友:真能吃吗?
自前两年综艺节目《中餐厅》播出后 , 立即吸引了大量的观众 , 就节目邀请的店主以及店员来说 , 每个人都是当红小生、小花 , 都是自身本来就非常吸引粉丝、观众的人 , 流量、话题度上根本不必节目组担心 , 不用费心宣传就有大批的嘉宾粉丝自发进行宣传 。 所以今天萝妈要和大家分享的内容是:《中餐厅》张亮用冬瓜煮汤不去皮说:有营养 , 引起热议!网友:这样做出来真能吃吗?

吃货|《中餐厅》张亮用冬瓜煮汤不去皮,引起热议!网友:真能吃吗?
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在最新一季的《中餐厅》中 , 节目组邀请了青岛小哥黄晓明来坐镇 , 还邀请了产后复出的赵丽颖以及因为《爸爸去哪儿》而火起来的张亮 。 这三人随便挑出一个人都是妥妥的话题王 , 而这三人的加入 , 也让《中餐厅》再次收获更多关注 。 除了嘉宾的铁杆粉丝外 , 节目更是吸引了大量的普通观众 , 因为节目中的各种美食而成为节目的粉丝 。

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在一期节目中 , 张亮特意为食客准备了一道用冬瓜煲制的老鸭汤 。 本来在观看的时候大家并没有发现什么不同 , 但是当食客吃完后 , 张亮都会特意到食客身边告诉他 , 自己在做这道汤的时候没有切掉冬瓜的皮 。 要知道 , 冬瓜皮是非常坚硬的 , 不容易烂 , 且不好咬 , 有一位客人知道冬瓜没有去皮后表示不解 , 甚至有些怀疑张亮是否真的会做菜 。

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其实 , 对于对药食同源的食物有所了解的人来说 , 是非常能够理解张亮为何这样做的 。 我们知道 , 冬瓜是一种能够祛湿利尿的食物 , 是药食同源的食物 。 夏天来临时 , 人们会经常用冬瓜煮些汤或者菜来吃 , 对身体是非常好的 , 只不过我们习惯将瓜皮去掉 。 但是 , 冬瓜皮其实是可以食用的 , 而且有些地方还会有专门卖瓜皮的 , 因为冬瓜皮是一种效果十分不错的消暑利器 。 加之瓜皮中还含有十分充足的维生素以及胡萝卜素等营养物质 , 所以在吃冬瓜时尽量不要将瓜皮扔掉 , 否则会白白浪费掉营养物质 。

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下面我来给大家介绍几款用瓜皮制作的菜肴 , 希望大家度过一个清爽的盛夏 。
一、冬瓜皮炖鲢鱼
将瓜皮切成一段一段的 , 鱼处理好后可以整条放入锅内 , 也可以切成小段 , 这样比较容易炖烂 。 倒入水 , 炖煮 , 当汤汁煮白后就大功告成了 , 最后撒上一些盐、味精等调味 , 味道十分鲜美 。

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二、冬瓜皮炖蚕豆瘦肉汤
将瘦肉洗净切成大小均匀的肉块 , 然后在锅中放入冬瓜皮和蚕豆 , 倒入水 , 开大火 , 当汤沸腾后调小火候 , 再炖个一个小时左右 , 最后撒上盐 , 十分美味 。

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三、冬瓜蜂蜜水
蜂蜜水大家一定不陌生 , 在日常生活中经常喝蜂蜜水对肠道有润滑的作用 , 可以利于排便 , 而且对皮肤也好 。 将冬瓜皮放入锅中煮开 , 然后将瓜皮捞出 , 等到汤不烫的时候 , 加入蜂蜜 , 冬瓜皮蜂蜜水就完成啦 。 常喝此水既可以消暑 , 还可以美容养颜 , 一举两得 。

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