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广州日报|可怕!女子耳朵闷,一查竟是癌!此病高发,和很多广东人爱吃的这个有关

『河北龙网摘要_广州日报|可怕!女子耳朵闷,一查竟是癌!此病高发,和很多广东人爱吃的这个有关』粤语中有句鄙谚:食得咸鱼抵得渴,比方要做某事就要勇于承担某事所带来的各类后不雅,敢作敢当。图片来源:视觉中国咸鱼作为一种又便宜又下饭的食物,深受我国沿海地区居平易近的迎接,...



广州日报|可怕!女子耳朵闷,一查竟是癌!此病高发,和很多广东人爱吃的这个有关
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粤语中有句俗语:
食得咸鱼抵得渴 ,
比喻要做某事就要
勇于承担某事所带来的各种后果 ,
敢作敢当 。
广州日报|可怕!女子耳朵闷,一查竟是癌!此病高发,和很多广东人爱吃的这个有关
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图片来源:视觉中国
咸鱼作为一种又便宜又下饭的食物 ,
深受我国沿海地区居民的欢迎 ,
也是许多广东人日常餐桌上的常见食材 。
然而54岁的顾女士(化名)没想到 ,
【广州日报|可怕!女子耳朵闷,一查竟是癌!此病高发,和很多广东人爱吃的这个有关】咸鱼、咸菜等腌制品吃了大半辈子 ,
竟然出事了……
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每天咸鱼还有咸菜
54岁女子查出鼻咽癌
浙江54岁的顾女士 , 从老家来杭陪伴女儿生活半年 。 近一个月来 , 她觉得自己也不知道怎么回事 , 左耳闷 , 伴有听力下降 , 家里人以为就是得了中耳炎之类的毛病 , 找医生开点药吃吃就好了 。
随后 , 顾女士到浙江一三甲医院耳鼻咽喉科就诊 。 接诊医生吕慧洋医师在给顾女士检查中发现 , 其中耳鼓室内积液 , 进一步行鼻咽CT发现左侧鼻咽占位 , 增强鼻咽MRI结果也显示:她得了鼻咽癌 , 而且依据肿瘤的大小和范围判断 , 病程已经到了中期 , 且伴有周围骨质破坏 。
鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤 , 是我国高发恶性肿瘤之一 , 在广东、广西、湖南、江西、福建等省份高发 , 发病率为耳鼻咽喉恶性肿瘤之首 , 主要是由EB病毒感染、环境、饮食和遗传等因素引起 。
常见临床症状为鼻塞、回吸性涕中带血、耳闷堵感、听力下降、复视及头痛等 。 8月 , 香港知名导演陈木胜逝世 , 享年58岁 , 就是因为鼻咽癌 。
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陈木胜资料图 , 图片来源见水印
每天食用咸鱼的人 发生鼻咽癌的危险性倍增
吕慧洋医师了解后判断 , 顾女士的发病与饮食习惯关系不小 。 在她家 , 咸鱼每天必备 , 咸菜也是经常上桌 。
研究发现 , 腌制食物与鼻咽癌的发病率有关 , 常见的如咸鱼、腊味等 。 这些食品在腌制过程中均有亚硝胺前体物亚硝酸盐 , 有较强的致癌作用 。
上述医院耳鼻咽喉科主任许敏达主任医师也表示 , 腌制食品中含有一种已知的致癌物质N-亚硝胺 , 而腌制食品中的咸鱼 , 已被证实为导致鼻咽癌最直接的危险因素之一 。
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图片来源:视觉中国
流行病学调查证明 , 在不同的人群中 , 成年后每天食用咸鱼的人和没有或很少吃咸鱼的人相比 , 发生鼻咽癌的危险性增加1.8~7.5倍;如果在断奶期或者幼儿期每天吃咸鱼的人 , 发生鼻咽癌的危险性增加1.1~37.7倍 。
除了腌制食品
EB病毒也可导致发病
除了经常食用腌制食品 , 许敏达介绍 , 还有很多因素证明和鼻咽癌的发生有关 。 比如病毒感染 。 研究发现 , 人体感染EB病毒和鼻咽癌的发生有相关性 。 EB病毒是千万种病毒中的一种 , 可以通过密切接触和呼吸道传播 。 EB病毒主要感染人体的鼻咽部和口咽部的上皮细胞 。 在中国南方鼻咽癌病人中 , 绝大多数能检测到EB病毒 。
中山大学肿瘤防治中心常务副主任、附属肿瘤医院常务副院长马骏此前曾介绍 , 鼻咽癌有家族聚集现象 , 21.6%的鼻咽癌患者都有癌症家族史 , 12.3%患者有鼻咽癌家族史 , 鼻咽癌患者一级亲属(包括父母 , 子女 , 父母的兄弟姐妹)的发病率是其他人群的4-10倍 。

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